Ah, le chou romanesco ! Je suis toujours fasciné par la forme fractale de cet aliment. Personnellement j’aime le manger cru plus que cuit, ou alors légèrement cuit de manière à rester bien croquant.

Cette semaine dans votre panier :

• Courge butternut : 1 pièce ;
• Carottes : 1 kg ;
• Chou romanesco : 1 pièce ;
• Mâche : 200g ;
• Oignons rouges : 500g ;
• Poireaux : 500g.