Après le pesto les semaines précédentes, cette semaine on trouve une soupe de tomate. Saviez-vous qu’on vous recommande chaudement de rapporter vos bocaux en verre lavés pour permettre à Equalis de les réutiliser ? Cette semaine dans votre panier :

Un panier super volumineux cette semaine ! Une grosse pensée pour nos préparatrices qui ont assuré une logistique aux petits oignons. Dans votre panier :

Discussion du soir à l’AMAP : peut-on manger des patates douces crues ? D’après des AMAPiens qui en mangent cru : oui. La Wikipédia semble confirmer même si elle précise que l’amidon cru n’est pas très digeste. En tous les cas, contrairement à la pomme de terre, ça n’est pas toxique. Bon appétit ! 😀 Cette semaine dans…

Un panier dans les tons verts cette semaine ! Bon appétit :

Cette semaine les blettes font leur apparition. L’occasion de faire de bonnes lasagnes ? Dans votre panier :

Un beau panier cette semaine, avec un potion bleu, ou courge bleue de Hongrie. Par ailleurs, en plus des 150g de mâche, vous aurez une centaine de grammes en « rab » : en effet la semaine dernière la mâche n’était pas très belle et Equalis a donc décidé de nous en offrir plus cette semaine. Merci à…

Cette semaine, vous trouverez des mini poireaux ou poireaux « crayon ». Le poireau « crayon » peut être mangé cru, mais on peut aussi le cuisiner à l’eau, braisé ou poêlé. Il s’accommode en soupe, en gratin, en tarte ou simplement avec une vinaigrette. Bon à savoir : gardez le « vert » du mini poireau. Vous pourrez vous en…

Encore un très beau panier cette semaine ! Qui a dit que l’hiver était moins varié que l’été 😉 :

Ces étranges carottes blanches dans votre panier cette semaine, ce sont des radis blancs, ou radis japonais, ou encore Daikon. Ils se consomment crus ou cuits. Bonne dégustation ! Cette semaine dans votre panier :