Je ne sais pas vous, mais chez moi c’est la saison des salades. Concombres, tomates, courgettes coupés en petit dés, poivrons, et toute la créativité de l’habillage : feta, tomates séchées, maïs, olives… J’adore l’été pour ces salades : c’est léger, c’est coloré, et c’est bon ! Cette semaine dans votre panier :

Le pain est toujours en pause sur l’été, mais les légumes continuent à vous parvenir toutes les semaines ! Cette semaine dans votre panier :

Un panier méga généreux cette semaine, et aux couleurs de l’été ! Elle est pas belle la vie ?

Après les petites tomates de la semaine dernière, c’est le retour des tomates anciennes, autre gros régal de l’été. Cette semaine dans votre panier :

Oh là là, c’est les premières tomates cerises ! Ces petits bonbons tellement magiques. Je sais pas pour vous, mais chez moi elles partent trop vite 😀 Cette semaine dans votre panier :

Cette semaine on commence une nouvelle rotation de pain. Et oui, en plus de proposer des légumes, l’AMAP propose du pain au semestre. Personnellement je change un peu ma sélection à chaque semestre, et pour l’instant je n’ai jamais été déçu ! Cette semaine dans votre panier :

Ouch, ça se voit qu’il fait chaud : les fanes de carottes font un peu la tête ! Heureusement ça n’impacte en rien les qualités gustatives des carottes, qui d’ailleurs se conserve très bien lorsqu’elles sont encore recouvertes de terre : une fois nettoyées, il faut les manger vite sinon elles perdent leur croquant ! Cette semaine dans votre…

Oh, le fenouil revient ! Encore un légume qui se mange cru comme cuit. Excellent dans plein de plats : en salade, en tarte tatin salée, pour accompagner un pavé de saumon… Bref, de quoi se régaler ! Cette semaine dans votre panier :

Oh, c’est le retour des brocolis ! Le brocoli, en tous les cas pour moi, c’est un peu le légume mal aimé qu’on apprend à redécouvrir quand on est dans une AMAP. Traumatisme de cantine, peut-être, mais je préfère un brocoli quand il garde encore son croquant que ceux qui ont été cuits à la vapeur…